Het aanbod in de restaurants is eerder beperkt en beïnvloed door de Zuid-Afrikaanse en Europese keuken waardoor zowel de lokale als de westerse keuken vertegenwoordigd zijn. De prijs voor een driegangendiner is duurder dan in Namibië en Zuid-Afrika en de keuze vaak kleiner. Het land wordt door de wilde dieren overheerst en alles is in functie van de dieren. Vandaar minder luxe naar hotels/lodges en restaurants. Vis- en vleesgerechten zijn wel verkrijgbaar, maar Botswana en Zambia wordt geen culinair festijn. Slaap je in de luxueuze lodges, dan krijg je wel een overvloed aan fijne maaltijden. Ga je 4 dagen op tentensafari in de Okavanga Delta, dan kookt de plaatselijke kok al je gerechten en deze zijn verbazend lekker (inbegrepen in de reis). Ondanks de droge omstandigheden heeft Namibië een overvloed aan fruit en groenten. Het ontbijt is steeds lekker en divers: eieren op allerlei manieren, yoghurt en heel veel fruit. Doordat de ontbijten zo uitgebreid zijn, sla je vaak de lunch gewoon over omdat het vaak erg warm is. Veel drinken is dus de boodschap en dan bedoelen we natuurlijk water.